gluschtig-fein

Sarma (türkisch gefüllte Wein- und Kohlblätter)

Canelés (nach Christian Hümbs)

Marronisuppe mit geröstetem Knoblauch

Polenta mit Ragout

Kürbis-Schokochips Kuchen

Schnitzel mit Rosenkohl

Minestrone

Apfel und Heidelbeeren Phylloteig-Kuchen

Kartoffelrolle mit Nuss-Pilzfüllung

Schwarzwälder Cupcake

Börek

Baozi ( gedämpfte chinesische Brötchen) mit Hühnchen

Trüffes-Himbeer-Tartelettes

Rabaton al forno (Ricotta-Spinat Gnocchi)

Rhabarber-Kuchen mir Ingwer-Zitronencreme

Aprikosen Tartelette

White Gazpacho

Antipasti di Verdure

Scaloppine al Limone con Riso nero

Amararena-Kirschen Eis